ni first try buat donut sendiri..(excited!!) lebih kurang 2bulan tak pegang senduk, tak main tepung dan sebagainya...dah balik cuti ni apa lagi...jum buat donut kentang!!!
bahan-bahannya :
2 biji kentang
4 cawan tepung (bagi kentang yang sederhana)
2 sudu kecil yis
3 sudu besar gula
3 sudu besar minyak masak
3 sudu besar susu tepung
air mengikut keadaan tepung. (2cawan)
secubit garam
gula halus/coklat (untuk disalut pada donut)
cara membuatnya :
1- rebus kentang dan lenyekkan.
2- rendam yis hingga kembang (lebih kurang 30 minit)
3- masukkan tepung, gula, minyak masak, susu tepung, garam, kentang yang telah dilenyek, dan yis.
4- gaulkan rata hingga sebati- hingga adunan tidak lekat dijari (tambahkan air sedikit jika adunan tidak lembut)
5- biarkan adunan sehingga kembang (lebih kurang 1 jam)
6- tekan adunan (untuk keluarkan angin didalam adunan)
7- bulatkan adunan dan bentukkan donut..(dah boleh goreng!!)
simple! da siap dan boleh dimakan.... :)
 |
| yummy!!!! |
